La Sacuanjoche (Plumeria rubra) es la flor nacional de Nicaragua. Fue declarada como tal el 27 de agosto de 1971 durante el gobierno del general Anastasio Somoza Debayle.
Su nombre proviene del náhuatl "zacuani" (pluma preciosa de quetzal) y "xochitl" (flor), por lo que significa "flor de plumas preciosas". Es una flor muy aromática, de colores que varían entre blanco, amarillo y rosado.
La flor aparece en los billetes de 1, 5, 10 y 25 centavos de córdoba, así como en monedas de 5, 10 y 25 centavos. También es mencionada en el himno nacional de Nicaragua.
La Plumeria rubra es un árbol pequeño que puede alcanzar hasta 8 metros de altura, con hojas grandes y flores muy fragantes que se utilizan para hacer collares en las islas del Pacífico.
Fue declarada flor nacional de Nicaragua el 27 de agosto de 1971 mediante un decreto legislativo.
Aparece en los billetes y monedas de Nicaragua como símbolo patrio y cultural del país.
Es mencionada en el himno nacional de Nicaragua: "Salve a ti, Nicaragua... y tu florido sacuanjoche".